Receta casera de bollo/galleta de huevo, hojaldrada y húmeda, que requiere solo 4 ingredientes. ¡A nosotros nos gusta comer los nuestros calentitos y recién salidos del horno con mantequilla y mermelada!
Ingredientes:
1000 g de mezcla para gofres de burbujas de Mochi Foods
80 gramos de azúcar
350 g de mantequilla sin sal (fría)
300 g de leche (helada)
Instrucciones:
1. Cortar la mantequilla sin sal en cubos pequeños y reservar en frío.
2. Combine la mezcla para gofres Bubble Waffle de Mochi Foods y el azúcar, y agregue la mantequilla fría sin sal hasta que esté bien incorporada.
3. Agregue la leche, asegurándose de no mezclar demasiado.
4. Saca la masa y dóblala por la mitad dos veces.
5. Usando un molde, presionar y cortar en la forma deseada, colocar en una bandeja para hornear engrasada. Cepille con huevo batido para lograr una parte superior dorada y crujiente.
6. Hornee a 355°F por 15 min.
