Ingredientes:
100 g de mezcla Mochi Food Mochi Corn Dog
60 gramos de agua fría
harina de pan (para espolvorear)
Instrucciones:
1. Combine la mezcla de Mochi Corn Dog de Mochi Foods y agua fría en un tazón. Use el gancho, licue a velocidad lenta durante 1 minuto, luego cambie a velocidad alta durante 9 minutos. Licue hasta que la masa esté suave.
2. Vierta la masa en un tazón o bandeja lo suficientemente grande como para poder mojar el hot dog en ella.
3. Ensarte el hot dog o la mozzarella en una brocheta y cúbrelos bien con la masa. Moldearla para darle forma, espolvorear y cubrir bien con harina de pan.
4. Precaliente la freidora a 320-325 grados.
5. Fríe el hot dog durante 4 minutos solo para el hot dog, 4 minutos y 30 segundos si agrega mozzarella.
6. Voltee mientras fríe para asegurarse de que la masa esté uniformemente y bien frita hasta obtener un color dorado.
