Bolitas De Queso Doble
Ingredientes:
1000 g de mezcla para pan Mochi de Mochi Foods
240 g de queso mozzarella rallado
40 g de queso parmesano en polvo
440 gramos de huevo
200 g de manteca
300 gramos de agua
Instrucciones:
1. Mezcle ligeramente la mezcla de pan mochi y la mantequilla.
2. Mezcle bien el huevo y el agua y agréguelos al paso 1.
3. Licue a velocidad lenta durante 1 minuto y a velocidad media durante 3 minutos hasta que esté bien mezclado.
4. Añade los dos quesos y mezcla bien.
4. Dividir y enrollar la masa en bolas de 20 g cada una.
5. Ponga el horno a fuego superior 170°C y fuego inferior 140°C. Hornee durante 25-30 minutos.
