وصفات

وصفة مزيج موتشي الفورية

وصفة موتشي الفورية

مكونات :

100 جرام من مزيج الموتشي الفوري MF-318
200 مل حليب
20 جرام سكر
10 جرام زبدة

تعليمات :

1. امزج المكونات

في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف، امزجي مزيج الموتشي الفوري والحليب والسكر. اخفقي حتى يصبح الخليط ناعمًا وخاليًا من التكتلات.

2. طهي الموتشي

طريقة الميكروويف : ضعي الوعاء في الميكروويف على درجة حرارة عالية لمدة 5 دقائق.
طريقة الطهي بالبخار : اسكبي الخليط في طبق مقاوم للحرارة واتركيه على البخار لمدة 15-20 دقيقة.

3. أضف الزبدة واعجنها
بمجرد طهي الموتشي، اتركه يبرد قليلًا حتى يصبح دافئًا ولكن ليس ساخنًا جدًا بحيث لا يمكنك التعامل معه. أضف الزبدة إلى عجينة الموتشي، واعجن الزبدة في العجين جيدًا، وكرر ذلك حتى تصبح ناعمة ومرنة.

4. الشكل والتقديم :
بمجرد أن تصبح ناعمة، تصبح الموتشي جاهزة للتشكيل. يمكنك تقطيعها إلى قطع أو تشكيلها على شكل كرات. املأها بالآيس كريم أو الكريمة أو الفاكهة المفضلة لديك! استمتع بها!

أَثْمَر:

تنتج هذه الوصفة 8-10 كرات موتشي.

نصائح احترافية:

نصيحة 1: رش النشا : بعد تشكيل الموتشي، قم برش يديك وكرات الموتشي بنشا الذرة أو نشا البطاطس لمنع الالتصاق.
نصيحة 2: إضافات النكهة : امزج مسحوق الماتشا أو مسحوق الكاكاو أو الشراب المنكه في العجين للحصول على لمسة فريدة من نوعها على موتشي الكلاسيكي.
النصيحة 3: أفكار للحشو : للحصول على مكافأة إضافية، املأ كرات الموتشي بحشوات حلوة مثل معجون الفاصوليا الحمراء، أو الشوكولاتة، أو الفاكهة الطازجة قبل تشكيلها.
نصيحة رقم 4: الراحة للحصول على ملمس أفضل : اترك الموتشي يرتاح لمدة 5-10 دقائق بعد الخلط لمساعدة العجين على تطوير ملمس أكثر نعومة قبل التشكيل.