خبز مطاطي مقلي مع خيط اللحم

تعليمات:

1. ضعي جميع المكونات في وعاء الخلط. شغلي المكونات على سرعة منخفضة لمدة دقيقة واحدة، ثم على سرعة متوسطة لمدة دقيقة أخرى حتى تصبح العجينة ناعمة.

2. نترك العجينة لترتاح لمدة 5-10 دقائق.

3. قطعي العجينة إلى كرات تزن كل منها 15 جرام.

4. اقلي العجينة في زيت ساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون.

5. ضعي أربع كرات في سيخ على عصا، ثم دهنيها بالمايونيز، ثم غلفيها بخيط اللحم.